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Backgitter für 4 Brote - L 600 mm: ideal zum Backen von frischem oder gefrorenem Brot im Umluftofen. Flexibles Silikon für einfaches Entformen, hitzebeständig bis 260°C und ofenfest.
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR311204
- Kategorie
- Kochständer
Kochtechnologie
Dieses professionelle Backgitter kombiniert Glasfaser und Silikonbeschichtung für optimale Leistung. Das Gewebe widersteht Temperaturen bis zu 260°C und bietet Flexibilität für einfaches Lösen. Die Form- und Texturerhaltung des Brotes ist bei jeder Verwendung gewährleistet.
Verstärkte Struktur
Die Struktur aus Edelstahldraht gewährleistet Robustheit und Langlebigkeit. Sie hält die Spannung des Gewebes während des gesamten Back- und Lösevorgangs aufrecht. Die nicht perforierte Basis sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung über alle Produkte.
Profi-Kapazität
Oberfläche von 600 mm × 400 mm, die gleichzeitig vier Brote aufnimmt, ideal für intensive Bäckerei- und Gastronomiebetriebe. Kompatibel mit Umluftöfen zum Backen von rohem oder gefrorenem Brot.
Vereinfachte Wartung
Die Reinigung ist nach jeder Verwendung problemlos möglich. Die schwarze Farbgebung verleiht Ihrer Küchenausstattung ein dezentes und professionelles Erscheinungsbild. Unverzichtbares Zubehör für anspruchsvolle Gastronomen und Bäcker.
| Allgemein | |
| Material | Silikon |
| Typ | Platte |
| Farbe | Schwarz |
| Gewicht | 1,372 kg |
| Abmessungen | |
| Abmessungen | 400 × 600 mm |
| Länge | 600 mm |
| Tiefe | 400 mm |
| Technische Merkmale | |
| Perforiert | Nein |
| Wärmebeständigkeit | bis zu 260°C |
| Ofenkompatibel | Ja |
| Produktinformationen | |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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