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Rechteckiger Zuckerguss-Ausstecher für Éclairs - 130 x 25 mm
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Glasur-Schneider für Éclairs aus Edelstahl, Stabformat 130 x 25 mm. Durch Metallband verstärkte Struktur für ausgezeichnete Steifigkeit und Verformungsbeständigkeit. Professionelles Matfer-Werkzeug für präzises und gleichmäßiges Schneiden Ihrer Glasuren.
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ab Montag 13 April
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Bis zum 13 Mai 2026
Herstellergarantie
CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR154152
- Kategorie
- Ausstechform
Handwerkliche Präzision
Dieses professionelle Schneidinstrument erfüllt die Anforderungen von Konditoren und Gastronomen für das Glasieren von Eclairs. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl, vereint es Robustheit und Langlebigkeit, um den anspruchsvollen Rhythmen professioneller Küchen standzuhalten.
Kreative Vielseitigkeit
Über seine Hauptverwendung hinaus erweist sich dieses Werkzeug als unverzichtbar für die Formung von Schokoladenplatten, die Bearbeitung von Marzipan oder die Herstellung von dekorativen Crackern. Ein vielseitiger Verbündeter zur Personalisierung und Veredelung Ihrer süßen Kreationen.
Technische Spezifikationen
| Abmessungen | 130 × 25 mm |
| Material | Edelstahl |
| Struktur | Verformungsgeschütztes Stützband |
| Design | Stabform für optimale Handhabung |
| Oberfläche | Hygiensiche silberne Optik |
Matfer Garantie
Signiert Matfer, eine unverzichtbare Referenz in der professionellen Ausstattung, garantiert dieses Zubehör tägliche Leistung und Zuverlässigkeit. Eine kluge Wahl zur Optimierung Ihrer Produktion bei gleichzeitiger Wahrung der Exzellenz Ihrer Kreationen.
| Material | Edelstahl |
| Abmessungen | |
| Länge | 130 mm |
| Tiefe | 25 mm |
| Höhe | 25 mm |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
| Form | Stange |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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