Rechteckige Teigwanne 40x30 cm - Fassungsvermögen 7 Liter

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Rechteckige Teigwanne 40x30 cm - Fassungsvermögen 7 Liter

Name: Rechteckige Teigwanne 40x30 cm - Fassungsvermögen 7 Liter
Brand: Matfer
SKU: MR510540
Price: 5.99 EUR
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Professionelle Teigwanne Halbformat 40 x 30 cm aus lebensmittelechtem PEHD, Fassungsvermögen 7 L. Optimiertes Design für die Brotgärung mit abgerundeten Ecken für verbesserte Hygiene. Thermische Beständigkeit -40°C bis 90°C.

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Marke: Matfer
Référence: MR510540
Kategorie: Fermentation

Material & Haltbarkeit

Dieses halbe Teigkasten wird aus Hochdichtepolyethylen geformt, um intensivem täglichen Gebrauch standzuhalten. Es toleriert einen weiten Temperaturbereich von -40°C bis +90°C und gewährleistet den Einsatz sowohl in Kühlräumen als auch in temperierten Werkstätten.

Kapazität & Praktikabilität

Mit einem Fassungsvermögen von 7 Litern eignet sich dieses Zwischenformat für handwerkliche Produktionen mit moderatem Volumen. Seine innere Geometrie optimiert die homogene Teiggärung und rationalisiert Ihre Arbeitsabläufe.

Hygiene & Wartung

Abgerundete Ecken und das Fehlen von Ritzen verhindern jegliche Rückhaltezonen. Die glatte Oberfläche verhindert das Anhaften von Rückständen und gewährleistet eine schnelle Reinigung gemäß den professionellen Hygienestandards.

Spezifikationen

Außenmaße	40 × 30 × 10,5 cm
Fassungsvermögen	7 L
Gewicht	0,490 kg
Betriebstemperatur	-40°C bis +90°C
Oberfläche	Weiß

Material & Design
Material	PEHD-Kunststoff (Polyethylen hoher Dichte)
Farbe	Weiß
Form	Rechteck
Perforiert	Nein
Kapazität & Abmessungen
Kapazität	7 Liter
Länge	400 mm
Tiefe	300 mm
Höhe	105 mm
Gewicht	0,490 kg
Widerstandsfähigkeit & Herkunft
Minimale Temperatur	-40°C
Maximale Temperatur	90°C
Herkunft	Hergestellt in Frankreich
Garantie	1 Jahr Ersatzteile