Rechteckiger Tortenrahmen - Maße 476 x 275 x 45 mm

Abmessungen & Platzbedarf

Dieser Montagerahmen weist Abmessungen von 476 × 275 × 45 mm bei einem Gesamtgewicht von 1,051 kg auf. Diese großzügigen Maße definieren eine ideale Arbeitsfläche für die Montage von großformatigen Entremets und garantieren Komfort und Präzision bei jedem Gebrauch.

Konstruktion & Robustheit

Hergestellt aus Premium-Edelstahl, zeichnet sich dieses Equipment durch bemerkenswerte Festigkeit für die Anforderungen professioneller Umgebungen aus. Die Qualität des ausgewählten Materials gewährleistet außergewöhnliche Langlebigkeit und widersteht zuverlässig den wiederholten Belastungen einer intensiven täglichen Produktion.

Vielseitigkeit & Anwendungen

Die rechteckige Geometrie begünstigt eine strukturierte und raffinierte Präsentation Ihrer süßen Kreationen. Seine massive (nicht perforierte) Struktur zeichnet sich durch bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit für vielfältige Anwendungen aus. Speziell konzipiert für das Schichten von Biskuit, Coulis und Cremes in Flexipan Entremets-Formen.

Bedienkomfort

Sein kontrolliertes Gewicht optimiert Handhabung und Transport in der Werkstatt, ohne dabei die für präzise Arbeit unerlässliche Stabilität zu beeinträchtigen. Aus den Werkstätten von Matfer, einem führenden Anbieter der professionellen Konditorei, erweist er sich als unverzichtbares Zubehör für anspruchsvolle Handwerker, die nach Exzellenz und Homogenität streben.

Technische Daten