Rechteckige Schokoladentafel - Form mit 24 Mulden

Optimierte Produktion

Diese professionelle Matfer-Form ermöglicht das Gießen von 24 rechteckigen Abdrücken auf einmal. Entwickelt für handwerkliche Chocolatiers und Konditoren, garantiert sie Serienfertigung mit makelloser Verarbeitung und gesteigerter Produktivität.

Premium-Material

Hergestellt aus transparentem Copolyester, vereint diese Form Flexibilität und Robustheit. Die Transparenz des Materials ermöglicht präzise visuelle Kontrolle bei der Dekoration, während ihre Flexibilität ein einfaches Entformen und optimalen Glanz der Pralinen sicherstellt. Garantierte Widerstandsfähigkeit bei intensivem täglichen Gebrauch.

Kreative Vielseitigkeit

Die rechteckige Geometrie passt sich vielfältigen Anwendungen an: Ganaches, Pralinen, Füllungen oder Überzugsschokoladen. Ein zuverlässiges Werkzeug zur Standardisierung Ihrer Produktion mit professioneller Gleichmäßigkeit, unabhängig von der gewählten Füllungsart.

Pflege & Haltbarkeit

Handwäsche mit milden Mitteln empfohlen, um die Eigenschaften des Copolyesters zu erhalten. Regelmäßige Wartung garantiert perfekte Hygiene und erhöhte Langlebigkeit. Kompatibel mit den Kristallisationstemperaturen von Schokolade und widerstandsfähig gegen thermische Schwankungen im Prozess.