Rechteckige Reise-Kuchenform - 290 x 45 mm - Antihaft

Optimierte Form

Diese Kastenform weist eine leicht konische Geometrie auf, die perfekt für dichte Teige geeignet ist, die eine gut definierte Struktur erfordern. Ihre Proportionen von 290 × 45 mm eignen sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte.

Backleistung

Hergestellt aus Feinstahl mit mehrschichtiger PTFE-Beschichtung, sorgt sie für eine effektive Antihaftoberfläche. Das Herauslösen gelingt mühelos, sogar kalt und ohne Einfetten bei klassischen Teigen. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig von der Achse zu den Wänden.

Praktische Konstruktion

Mit einem federleichten Gewicht von 0,295 kg lässt sie sich mühelos von der Arbeitsfläche in den Ofen transportieren. Die schwarze Oberfläche absorbiert Wärmestrahlung optimal und fördert eine gleichmäßige Bräunung über die gesamte Kuchenoberfläche.

Spezifikationen