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Rechteckige Pastete-Form 500x85 mm - Glatter Rand
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Verlängerte Pastete in Teig Form aus Stahl mit mehrschichtiger PTFE-Antihaftbeschichtung. Format 500 x 85 mm, zerlegbar für einfaches Entformen. Konzipiert für gleichmäßiges Backen Ihrer Zubereitungen in Blätter- oder Mürbeteig. Handwäsche empfohlen.
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- Marke
- Matfer
- Référence
- MR331286
- Kategorie
- Kuchenform
Professionelles Design
Diese längliche Pâté-en-Croûte-Form erfüllt die Anforderungen von professionellen Küchen. Ihre Herstellung aus Feinstahl mit mehrlagiger PTFE-Beschichtung garantiert gleichmäßiges und homogenes Backen. Die PFOA-freie Antihafttechnologie macht systematisches Einfetten überflüssig.
Praktische Vorteile
Die demontierbare Struktur erleichtert das Entformen und die Handhabung. Direktofengeeignet, sorgt sie für schnelle und optimale Bräunung. Die Abmessungen von 500 × 85 mm bieten eine für große Portionen geeignete Kapazität.
Pflege
Bei den ersten Gebräuchen wird leichtes Einfetten empfohlen, um die Beschichtung zu schützen. Mit heißem Wasser und Fettlöser reinigen. Diese Form ist feuchtigkeitsempfindlich und nicht mit Geschirrspüler und Kühlschrank kompatibel.
Technische Daten
| Material | Feinstahl mit mehrlagiger PTFE-Beschichtung |
| Beschichtung | PFOA-freie Antihaftbeschichtung |
| Abmessungen | 500 × 85 mm |
| Kompatibilität | Direktofen |
Produkt aus der Matfer Professional-Serie, entwickelt für die Anforderungen von Köchen und Konditoren.
| Material | Stahl |
| Länge | 500 mm |
| Tiefe | 85 mm |
| Höhe | 85 mm |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Zerlegbar | Ja |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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