Rechteckige Kuchenform mit abnehmbarem Boden - 14 x 8 cm

Innovatives Material

Diese gefüllte Kuchenform besteht aus Exoglass, einem Verbundwerkstoff der neuesten Generation, der speziell für die Anforderungen professioneller Konditoren entwickelt wurde. Dieses Material vereint Leichtigkeit, Stabilität und hervorragende thermische Eigenschaften für den intensiven Gebrauch im Labor.

Thermische Beständigkeit

Konzipiert für einen Temperaturbereich von -20°C bis +250°C ohne Verformung. Der direkte Übergang vom Gefrierschrank in den Ofen ist möglich und bietet große Flexibilität bei der Zubereitung und Lagerung Ihrer Kreationen.

Profi-Design

Die nahtlose Monoblock-Struktur beseitigt Schwachstellen und garantiert außergewöhnliche Haltbarkeit auch nach zahlreichen Backzyklen. Das Fehlen eines gerollten Randes erleichtert das Entformen und garantiert makellose Oberflächen. Die elegante schwarze Farbe hebt Ihre Kuchen beim Servieren hervor.

Optimiertes Backen

Die homogene Wärmeverteilung sorgt für gleichmäßiges Backen des Teigs. Die geringe thermische Trägheit ermöglicht sofortiges Entformen ohne Verbrennungsgefahr. Spülmaschinenfest, garantiert sie perfekte Hygiene und wertvolle Zeitersparnis im professionellen Umfeld.

Technische Daten