Rechteckige Kuchenform Exoglass - 25 x 8 cm

Innovatives Exoglass-Material

Diese Kastenform verfügt über eine einteilige Struktur aus Exoglass-Verbundmaterial, das Schlagfestigkeit und bemerkenswerte Leichtigkeit vereint. Die natürlich antihaftende Oberfläche macht vorheriges Einfetten oder Mehlbestäuben überflüssig und garantiert perfektes Ausformen bei jeder Verwendung. Entwickelt für intensiven professionellen Einsatz.

Gleichmäßiges Backen

Die hervorragende Wärmeleitfähigkeit von Exoglass verteilt die Hitze gleichmäßig im Teig. Ihre Kuchen behalten eine weiche Textur in der Mitte und eine gleichmäßige Bräunung auf der gesamten Oberfläche. Das Material ermöglicht direkten Übergang vom Gefrierschrank in den Ofen dank seiner geringen thermischen Trägheit, ohne Risiko eines Temperaturschocks.

Vereinfachtes Ausformen

Jede Wand weist eine Konizität von 5 mm auf, die das Lösen des gebackenen Kuchens erleichtert. Diese subtile Neigung bewahrt die Ästhetik Ihrer Kreationen. Die robuste Konstruktion reduziert Verbrennungsrisiken bei der Handhabung bei hohen Temperaturen.

Technische Daten