
Rechteckiger Edelstahl-Ausstecher 80 x 40 mm für professionelle Patisserie. Dieser robuste Schneider garantiert saubere und regelmäßige Formen auf Keksteig und Kuchenteig. Unverzichtbares Werkzeug für Bäcker, Konditoren und Großküchen, die einheitliche Portionen wünschen.
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ab Montag 13 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 13 Mai 2026
Professionelles Design
Dieser rechteckige Gobel Tortenring wurde speziell für anspruchsvolle Konditoren und Handwerker entwickelt. Aus Edelstahl gefertigt, garantiert er bemerkenswerte Haltbarkeit und optimale Wärmeübertragung für gleichbleibende Ergebnisse.
Präzise Abmessungen
| Länge | 84 mm |
| Tiefe | 43 mm |
| Höhe | 30 mm |
Thermische Leistung
Die robuste Konstruktion dieses Ausstechers widersteht hohen Temperaturen ohne Veränderung. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für gleichbleibendes Backen Ihrer süßen Kreationen, vom ersten bis zum letzten Blech.
Kulinarische Anwendungen
Perfekt für die Zubereitung von individuellen Entremets, rechteckigen Torten, Rum-Babas sowie verfeinerten Mignardises und Petits Fours. Die exakte Geometrie der Form ermöglicht es, Gebäcke mit bemerkenswerter visueller Eleganz zu produzieren, die Ihre Expertise gegenüber Ihren Kunden unterstreicht.
| Material | |
| Material | Edelstahl |
| Form | Rechteck |
| Farbe | Silber / Edelstahl |
| Perforiert | Nein |
| Dicke | 0,6 mm |
| Abmessungen | |
| Länge | 84 mm |
| Tiefe | 43 mm |
| Höhe | 30 mm |
| Gewicht | 0,05 kg |
| Kompatibilität | |
| Spülmaschinenfest | Ja |
| Mikrowellengeeignet | Nein |
| Backofengeeignet | Ja |
| Zusätzliche Informationen | |
| Herstellungsland | Frankreich |
| Garantie | 1 Jahr Teile |
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