Kuchenform 15 Abdrücke - Rechteckiges Format 90 mm

Exoglass® Verbundstruktur

Dieses professionelle Backwerkzeug kombiniert Exoglass®-Verbundwerkstoffe mit einer Edelstahlplatte. Diese technische Konstruktion bietet eine verformungsresistente Struktur, die Leichtigkeit für die Handhabung und optimale mechanische Festigkeit vereint, selbst unter anspruchsvollen professionellen Bedingungen.

Optimale Wärmeverteilung

Die nahtlose Monoblock-Architektur ohne Schweißnähte oder gerollte Kanten gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Gebäcke profitieren von ausgewogenem Backen und gleichmäßiger Bräunung über alle 15 Mulden mit einer Länge von 90 mm.

Komfort & Hygiene

Das Clip-Verschlusssystem sichert die Befüllung der Mulden. Abnehmbare Mulden vereinfachen die tägliche Wartung und gewährleisten makellose Hygiene entsprechend den Standards der Gemeinschafts- und gewerblichen Gastronomie.

Thermische Beständigkeit

Diese schwarze Form widersteht einem Temperaturbereich von -20°C bis +250°C. Der direkte Übergang vom Gefrierschrank in den Ofen ist ohne thermischen Schock möglich. Das Ausformen erfolgt mühelos und verbrennungsfrei und bewahrt die visuelle und texturale Integrität Ihrer Kreationen.