







Rechteckige Entremet-Form 47,5 x 27,5 x 1,3 cm - Feiner Rand
Voraussichtliche Lieferung
ab Montag 13 April
Einfache Rücksendung
Bis zum 13 Mai 2026
- Marke
- Matfer
- Référence
- MR321202
- Kategorie
- Rahmen und Ringe
Patentierte Technologie
Diese professionelle Matfer Entremet-Form verfügt über die Flexipan® Technologie, die Flexibilität und optimale Stabilität vereint. Aus hochwertigem Silikon gefertigt, ermöglicht sie eine einfache Entformung ohne vorheriges Einfetten dank ihrer außergewöhnlichen Antihafteigenschaften.
Thermische Vielseitigkeit
Kompatibel mit allen Ofentypen, sorgt diese Form für gleichmäßiges Backen und einheitliche Färbung Ihrer Kreationen. Ihre Beständigkeit gegen extreme Temperaturen von -40°C bis +260°C ermöglicht sowohl den Einsatz beim Backen als auch beim Einfrieren.
Professionelle Haltbarkeit
Für die Serienproduktion konzipiert, bietet diese Form eine Lebensdauer von 2000 bis 3000 Backzyklen. Die Reinigung beschränkt sich auf ein einfaches Einweichen in heißem Wasser. Das 475 × 275 × 13 mm Blechformat optimiert Großvolumenproduktionen.
Merkmale
| Material | Flexipan® Silikon |
| Abmessungen | 475 × 275 × 13 mm |
| Temperaturbereich | -40°C bis +260°C |
| Kompatibilität | Alle Ofentypen |
Zuverlässiges Werkzeug, das Leistung, Robustheit und Benutzerfreundlichkeit für Profis der Konditorei und Gastronomie vereint.
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