R 402 Kombiniertes Gemüseschneider & Cutter Profi - 400 V

Doppelte Expertenfunktion

Dieses professionelle Kombigerät vereint zwei unterschiedliche Geräte in einer leistungsstarken Einheit: Kutter und Gemüseschneider. Diese All-in-One-Konstruktion eliminiert den Bedarf an mehreren Maschinen, optimiert die Küchenplanung und hält die Gerätekosten unter Kontrolle. Eine komplette Lösung, um Ihre Zubereitungen zu diversifizieren, ohne den Arbeitsplatz zu überladen.

Behälter & Klingen

Der 4,5 Liter Edelstahlbehälter mit ergonomischem Griff vereint Langlebigkeit mit alltäglicher Handhabung. Die Standardglattklinge verfügt über eine vollständig abnehmbare Kappe für eine gründliche Reinigung. Optional optimiert die gezackte Klinge Mahl- und Knetvorgänge, während die gezähnte Klinge ein präzises Schneiden empfindlicher Kräuter wie Petersilie gewährleistet.

Leistungsstarke Einfüllöffnungen

Die große Einfüllöffnung bietet eine Beladefläche von 104 cm², perfekt geeignet für sperriges Gemüse (Kohl, Sellerie, Salat, Tomaten). Die zylindrische Einfüllöffnung mit ø 58 mm gewährleistet sauberes Schneiden von langen und empfindlichen Produkten. Das kontinuierliche Seitenauswurfsystem ermöglicht die direkte Entnahme der Zubereitungen in Ihr Serviergefäß.

Ergonomische Bedienung

Zwei Geschwindigkeitsstufen verfügbar: 750 U/min für die Gemüseschneider-Funktion (Würfel, Pommes) und 1500 U/min ausschließlich für den Kutter. Der automatische Neustart per Hebel erleichtert die Serienarbeit und reduziert die Betriebsbelastung. Die Pulse-Funktion ermöglicht eine feine Texturanpassung nach Ihren Anforderungen.

Technische Daten