R 402 Kombi Cutter & Gemüseschneider 6 Scheiben 400 V

Professionelle Vielseitigkeit

Der Kombinierte Cutter & Gemüseschneider R402 von Robot-Coupe erfüllt die Anforderungen von Betrieben mit bis zu 100 Gästen. Dieses multifunktionale Gerät vereint mechanische Robustheit und Kompaktheit, um selbst in die beengtesten Räume zu passen. Es verfügt über sechs spezialisierte Schneidscheiben — Schneidscheibe, Reibe, Julienne, Macédoine, Pommes — sowie eine vollständige Cutter-Funktion für maximale Vielseitigkeit in der Profiküche.

Geräuscharme Motorisierung

Ausgestattet mit einem professionellen Asynchronmotor, gewährleistet dieses Gerät eine erhöhte Lebensdauer ohne regelmäßige Wartung. Sein geräuscharmer und vibrationsfreier Betrieb bewahrt den Arbeitskomfort. Zwei Drehzahlen — 750 U/min und 1500 U/min — ermöglichen es, die Textur der Zubereitungen den kulinarischen Anforderungen anzupassen.

Optimierte Ergonomie

Der 4,5-Liter-Edelstahlkessel mit Griff erleichtert das Hacken, Kneten und Emulgieren. Das standardmäßige glatte Messer, geliefert mit abnehmbarer Kappe, kann durch ein gezacktes Modell für Zerkleinerungen und Knetarbeiten oder ein gezähntes Modell für Petersilie ersetzt werden. Die zylindrische Einfüllöffnung Ø 58 mm mit Exactitube-Stößel bewahrt die Integrität langer und empfindlicher Produkte. Das seitliche Auswurfsystem gewährleistet eine optimale kontinuierliche Produktivität.

Technische Spezifikationen