Quadratischer Dampfkorb 290x290 mm - Kochzubehör

Kompaktes Format

Dieser HENDI-Garkorb bietet Abmessungen von 290 × 290 × 30 mm bei einem federleichten Gewicht von 0,22 kg. Seine leichte Konstruktion ermöglicht eine einfache tägliche Handhabung bei gleichzeitig außergewöhnlicher mechanischer Stabilität und lässt sich perfekt in Ihren professionellen Gerätepark integrieren.

Antihaft-Oberfläche

Aus hochwertigem PTFE-Kunststoff gefertigt, verfügt dieser Korb über eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die den Zusatz von Fett überflüssig macht. Speisen lösen sich mühelos, wodurch der Fettgehalt in Ihren Gerichten reduziert wird. Die Reinigung nach dem Garen wird zum Kinderspiel und verkürzt die Reinigungszeiten erheblich.

Optimiertes Garen

Konstruiert für den Einsatz in Hochgeschwindigkeitsöfen, entfaltet dieser Korb sein volles Potenzial bei Einzelportionen: Pommes, Nuggets, Fingerfood. Die Oberflächenbehandlung garantiert gleichmäßige Bräunung ohne ständige Überwachung und gibt Ihnen Zeit für andere Aufgaben in der Küche.

Maximale Haltbarkeit

Ein verstärkter Rand aus Edelstahl strukturiert die gesamte Einheit und widersteht intensiver Beanspruchung. Der Korb toleriert Temperaturen bis zu 260 °C ohne Verformung und gewährleistet maximale Lebensdauer im Schnellrestaurant-Umfeld.

Technische Daten