Quadratische Kuchenform 20 cm - Tiefe Backform 200x200 mm

Geometrisches Design

Diese quadratische Backform hat Abmessungen von 200 × 200 mm Grundfläche bei einer Höhe von 50 mm. Ihre progressive Konizität weist einen 5 mm großen Entformungsschräg auf, der das Entformen Ihrer Backwaren erheblich erleichtert, selbst der empfindlichsten.

Struktur & Material

Aus professionellem Schwarzstahl gefertigt, wiegt diese einteilige Form 446 g auf der Waage. Das Fehlen von Perforationen verleiht ihr bemerkenswerte Steifigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen die wiederholten Belastungen in intensiven Produktionsumgebungen. Ein einziges gegossenes Stück, keine demontierbaren Elemente.

Antihaftbeschichtung

Die Oberfläche verfügt über eine exklusive PFOA-freie Beschichtung, die gleichmäßiges Backen ohne vorheriges Einfetten ermöglicht. Ihre Kreationen lösen sich unbeschädigt, was ihre finale Präsentation perfektioniert. Vollkommen kompatibel mit Ofenhitze für perfekte Karamellisierung.

Empfohlene Pflege

Von Hand in heißem Wasser mit Entfettungsmittel waschen. Nicht spülmaschinenfest. Leichtes Einfetten bei den ersten Anwendungen optimiert die Lebensdauer der Beschichtung.

Technische Daten