Quadratische Kuchenform 18 cm - 180x180 mm

Professionelles Design

Diese quadratische Kuchenform mit 180 × 180 mm erfüllt die Anforderungen professioneller Konditoren. Ihre robuste Stahlkonstruktion und die PFOA-freie Antihaftbeschichtung garantieren gleichmäßiges Backen und müheloses Entformen. Die leicht ausgestellte quadratische Geometrie mit 5 mm Konizität verleiht den Präsentationen einen zeitgemäßen Touch.

Kulinarische Leistung

Die geschlossene, nicht perforierte Wand bewahrt die Feuchtigkeit empfindlicher Gebäcke. Die Kombination aus Antihaftbeschichtung und ausgestelltem Profil erleichtert das Entformen. Die gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit macht vorheriges Einfetten überflüssig. Ofenkompatibel beschleunigt sie die Karamellisierung der Oberflächen. Ideal geeignet für Kekse und strukturierte Entremets.

Technische Spezifikationen

Pflege & Langlebigkeit

Ausschließlich Handwäsche mit heißem Wasser und geeigneten Fettlösemitteln. Nicht spülmaschinengeeignet. Leichtes Einfetten bei den ersten Gebräuchen bewahrt die Beschichtungsintegrität. Dieses professionelle Gerät erfordert strikte Einhaltung der Pflegeanweisungen, um die Leistung der Antihaftbeschichtung langfristig zu erhalten.