Edelstahl-Vierkantstab 180x180 mm - Vierkantprofil aus Edelstahl

Handwerkliche Präzision

Diese quadratische Form aus Edelstahl erfüllt die Anforderungen anspruchsvollster Konditoren. Ihre Herstellung aus lebensmittelechtem Edelstahl gewährleistet optimale Widerstandsfähigkeit und einwandfreie Hygiene für alle Ihre süßen oder herzhaften Kreationen.

Vielseitige Abmessungen

Mit einem Quadrat von 180 × 180 mm und einer Höhe von 45 mm passt sich dieser Rahmen einer Vielzahl von Zubereitungen an. Strukturierte Entremets, knusprige Tarteböden oder aufwendige Mille-feuilles: Jedes Rezept profitiert von sauberen Kanten und kontrolliertem Backen.

Wärmeleitfähigkeit

Die Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Diese Homogenität verhindert überkochte Stellen und garantiert gleichmäßige Bräunung. Die glänzende Oberfläche wertet Ihre Präsentationen direkt auf dem Servierteller auf.

Tägliche Haltbarkeit

Für den Einsatz in professionellen Umgebungen mit intensiver Nutzung konzipiert, behält diese Form ihre Eigenschaften auch nach wiederholtem Waschen bei. Die einfache Reinigung ermöglicht eine schnelle Rotation zwischen den Backgängen und verbessert so die Effizienz Ihrer Produktion.

Technische Daten