Professioneller Kochtopf mit Deckel - Durchmesser 36 cm - Fassungsvermögen 37 Liter - Profi Line Serie

Professionelles Design

Dieser Topf aus der Profi Line Serie zeichnet sich durch sein poliertes Satin-Außenfinish aus, veredelt durch einen Spiegelglanz-Kragen. Die an mehreren Punkten verschweißten Halterungen garantieren bemerkenswerte Stabilität und optimale Sicherheit bei der Verwendung bei niedrigen Temperaturen. Seine chemische Zusammensetzung sorgt für eine ausgezeichnete Säureresistenz.

Hochleistungs-Sandwichboden

Das Herzstück dieses Topfes liegt in seinem Edelstahl/Aluminium/magnetischer Stahl-Sandwichboden mit einem Durchmesser von 360 mm. Diese Drei-Schicht-Architektur kombiniert die überlegene Wärmeleitfähigkeit von Aluminium mit der Robustheit und dem Magnetismus von Edelstahl. Durch Hochdruckverschmelzung hergestellt, gewährleistet die Bauweise maximale Korrosionsbeständigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche.

Funktionaler Deckel

Der Edelstahldeckel mit einer Dicke von 1 mm verfügt über ein Dampfablassloch für präzise Garsteuerung. Diese Konstruktion ermöglicht das Entweichen überschüssiger Kondensation bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung optimaler Feuchtigkeit im Inneren des Behälters.

Technische Daten