Professionelles Schneidebrett 53 x 32,5 cm - Gelbes Polyethylen - Dicke 2 cm

Großzügige Arbeitsfläche

Dieses professionelle Schneidebrett bietet einen großzügigen Arbeitsbereich von 530 × 325 mm zur freien Zubereitung Ihrer Zutaten. Mit einer Dicke von 20 mm gewährleistet es optimale Stabilität selbst bei anspruchsvollsten Schneidarbeiten. Aus Polyethylen hoher Dichte (PEHD) gefertigt, absorbiert es wiederholte Stöße, ohne seine Oberfläche zu verformen.

HACCP-Farbkodierung

Die markante gelbe Färbung dieses Bretts reserviert seine ausschließliche Verwendung für Geflügel. Dieses visuelle Kennzeichnungssystem vereinfacht die Anwendung von Hygieneprotokollen und eliminiert jegliches Risiko einer Kreuzkontamination zwischen Lebensmittelgruppen. Ihre Küchenorganisation wird sofort sicher und übersichtlich.

Technische Daten

Leistung & Hygiene

Die kratzfeste Oberfläche bewahrt die Schärfe Ihrer Messer und reduziert gleichzeitig Mikrorisse, in denen sich Bakterien ansiedeln könnten. Die umlaufende Saftrille fängt Schneidsäfte und Flüssigkeiten auf und hält Ihre Arbeitsfläche perfekt sauber. Spülmaschinengeeignet für effektive Reinigung in professionellen Umgebungen. Entspricht den Hygieneanforderungen von Gemeinschaftsverpflegung, Caterern und Restaurants.