Professionelles Schneidebrett 530 x 325 mm - Blau - Dicke 20 mm

HACCP-Konformität

Dieses blaue Schneidebrett erfüllt die strengen Standards der professionellen Gastronomie. Seine spezielle Farbe für die Fischzubereitung integriert sich perfekt in Ihr Farbcodierungssystem und eliminiert jedes Risiko einer Kreuzkontamination zwischen verschiedenen Rohstoffen.

Widerstandsfähigkeit & Haltbarkeit

Hergestellt aus hochwertigem Polyethylen, widersteht diese Oberfläche intensiven Schnitten und Kratzern. Die 20 mm Dicke gewährleistet außergewöhnliche Stabilität für präzise Schnitte an Filets und empfindlichen Portionen, selbst bei täglichem Dauereinsatz.

Optimierte Ergonomie

Die Abmessungen von 530 × 325 mm bieten eine Arbeitsfläche von 490 × 285 mm, ideal für große Fischstücke bei gleichzeitig organisiertem Arbeitsplatz. Sein Gewicht von 3,2 kg ermöglicht eine einfache Handhabung zwischen verschiedenen Zubereitungszonen.

Einwandfreie Hygiene

Das rillenfreie Design eliminiert Bereiche, in denen Flüssigkeiten und Rückstände stagnieren können. Diese glatte Konstruktion ermöglicht eine schnelle und effiziente Reinigung, reduziert die Wartungszeiten und gewährleistet gleichzeitig vorbildliche Hygienestandards.

Technische Daten