Professionelles Küchenmesser R10 S.V - Klinge aus Edelstahl

Name: Professionelles Küchenmesser R10 S.V - Klinge aus Edelstahl
Brand: Robot-Coupe
SKU: RE2044
Price: 3812.99 EUR
Availability: InStock

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Professioneller Robot Coupe Cutter mit einem 11,5-Liter-Behälter und doppelter Geschwindigkeit. Ideal für Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung, mit Möglichkeit der Vakuumfunktion.

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Marke: Robot-Coupe
Référence: RE2044
Kategorie: Küchenmaschine Robot Coupe

Professionelles Design

Dieser professionelle Cutter ist für anspruchsvolle Gemeinschaftsverpflegungen und Restaurants konzipiert. Seine gebürstete Edelstahlschüssel mit einem Fassungsvermögen von 11,5 L verfügt über ergonomische Griffe und einen transparenten Grande Vision Deckel, der das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs ermöglicht. Vollständig zerlegbar, ist er spülmaschinengeeignet für eine optimierte Reinigung.

Technische Leistung

Dieses Gerät verarbeitet bis zu 4 kg Hackfleisch, 6 kg Emulsion, 5 kg aufgegangenen Teig mit 60% Hydratation zum Kneten und 3 kg Mahlgut. Konzipiert für Einrichtungen mit 50 bis 200 Gedecken, verfügt es über einen 2600 W Asynchronmotor mit zwei Drehzahlen (1500 und 3000 U/min). Das integrierte R-Vac-System ermöglicht die Vakuumverarbeitung zur Erhaltung von Frische und Aromen.

Lieferung & Optionen

Geliefert mit einem Edelstahlmesser mit 3 glatten Klingen, abnehmbar. Optional kann ein gezacktes oder gekerbtes Messer je nach Anwendung nachgerüstet werden. Kompakt und leistungsstark, sorgt dieser professionelle Küchenroboter für effizientes Hacken, Saucen und Emulgieren.

Technische Daten

Drehzahl	1500 und 3000 U/min
Abmessungen	B 345 × T 560 × H 660 mm
Leistung	2600 W
Stromversorgung	400 V - Drehstrom
Gewicht	51,3 kg

Material & Stromversorgung
Material	Edelstahl
Stromversorgung	400 V
Leistung
Anzahl der Geschwindigkeiten	2
Drehzahl	3000
Leistung	2600 W
Kapazität	11,5 L
Gedeckte	300
Funktionen	Mit Hackfunktion ausgestattet
Abmessungen und Gewicht
Länge	345 mm
Tiefe	560 mm
Höhe	660 mm
Gewicht	54 kg
Technische Daten
Rückwärtsdrehung	Nein
Elektrische Installation	Elektriker erforderlich
Herkunft und Garantie
Herstellungsland	Frankreich
Garantie	1 Jahr Ersatzteile