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Profimesser / Officemesser - 75 mm Klinge - Edelstahl
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Dieses Schälmesser mit Klinge aus rostfreiem Stahl und schwarzem Thermoplastik-Griff eignet sich perfekt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Klingenlänge 75mm und Rockwell-Härte von 51°.
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CE & NSF zertifiziert
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- Marke
- DEGLON
- Référence
- GEGG071
- Kategorie
- Schälmesser
Professionelle Vielseitigkeit
Dieses Präzisionswerkzeug erweist sich als unverzichtbarer Verbündeter von Profiköchen und Köchen. Entwickelt für präzise Schneidarbeiten, brilliert es beim Schälen, Putzen und bei der Zubereitung von Garnituren. Seine kurze 75 mm Klinge bietet totale Kontrolle für die feinsten technischen Handgriffe.
Robustheit & Hygiene
Die Klinge aus rostfreiem Stahl gewährleistet außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit und behält ihre Schärfe auch bei intensivem Gebrauch. Der schwarze Thermoplastik-Griff garantiert einen sicheren Halt, selbst in feuchter Umgebung. Vollständig kompatibel mit automatischen Spülzyklen, erfüllt er die Hygieneanforderungen professioneller Küchen.
Technische Daten
| Gesamtlänge | 80 mm |
| Klingenlänge | 75 mm |
| Klingenmaterial | Rostfreier Stahl |
| Rockwell-Härte | 51° HRC |
| Griff | Schwarzer Thermoplastik |
| Gewicht | 40 g |
Spülmaschinengeeignet
| Abmessungen | |
| Gesamtlänge | 80 mm |
| Klingenlänge | 7,5 cm |
| Eigenschaften | |
| Klingentyp | Glatt |
| Form | Runde Gehrungen |
| Griffmaterial | Thermoplast |
| Verwendung & Pflege | |
| Gewicht | 40 g |
| Spülmaschinenfest | Ja |
| Garantie | |
| Dauer | 1 Jahr Ersatzteile |
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