Professioneller Ofenwagen 6 Ebenen GN 2/1 oder 12 Ebenen GN 1/1

Hygienisches Design

Dieser Warmhalte- und Dämpfungswagen ist komplett aus AISI 304 18/10 Edelstahl gefertigt, was eine überlegene Korrosionsbeständigkeit und vereinfachte Wartung garantiert. Seine Doppelwandkonstruktion verfügt über eine Steinwolle-Isolierung, die Wärmeverluste begrenzt und gleichzeitig die Energieeffizienz optimiert.

Verfügbare Konfigurationen

Das Gerät ist in 6 Kapazitäten erhältlich: 6, 11, 17, 22, 34 oder 44 GN 2/1 Behälter. Jedes Modell kann je nach Version einen oder zwei Sätze Monobloc-Schienen aufnehmen. Auch kompatibel mit GN 1/1 Behältern je nach gewählter Ausstattung.

Heizsystem

Der komplett demontierbare Heizblock kombiniert ein ventiliertes Heizelement mit einem Befeuchterbehälter. Diese Kombination sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und kontrollierte Luftfeuchtigkeit. Die Positionierung der Halterungen verhindert jeglichen Kontakt zwischen Behältern und Wänden und fördert eine optimale Luftzirkulation.

Bedienung & Mobilität

Das Bedienfeld verfügt über einen Leuchtschalter, Betriebsanzeige und einen digitalen Thermostat zur präzisen Einstellung. Die Tür öffnet sich um 270° auf Edelstahlscharnieren mit wasserdichter Silikondichtung. Ausgestattet mit 4 Lenkrollen Ø 150 mm, davon 2 mit Bremse, gewährleistet der Wagen optimale Stabilität und Manövrierfähigkeit dank der hinteren vertikalen Griffe.

Technische Daten