Vulcan Professioneller Konvektionsofen 10 Etagen

<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Kapazität & Kompatibilität</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Dieser professionelle Vulcain Elektro-Kombidämpfer bietet <strong class="text-gray-900 font-semibold">10 Garstufen</strong> und steht auf rutschfesten Füßen für optimale Stabilität in der Küche. Kompatibel mit den Formaten <strong class="text-gray-900 font-semibold">GN 1/1</strong> und <strong class="text-gray-900 font-semibold">600 × 400 mm</strong>, nimmt er je nach betrieblichem Bedarf Bleche und Gitter auf.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Konstruktion & Sicherheit</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der Garkammer ist vollständig aus <strong class="text-gray-900 font-semibold">Edelstahl</strong> gefertigt mit abgerundeten Ecken für eine einfache Hygiene. Die Tür verfügt über ein Sicherheitsöffnungssystem, das die Belüftung automatisch abschaltet, eine Verglasung aus <strong class="text-gray-900 font-semibold">Sicherheitsglas</strong> sowie eine demontierbare Konstruktion für vereinfachte Wartung.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Fortschrittliche Funktionen</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld (Schutzart <strong class="text-gray-900 font-semibold">IPX3</strong>) mit Doppeldispay, das <strong class="text-gray-900 font-semibold">9 Garprogramme</strong> speichert, einem Kerntemperaturfühler für präzise Kontrolle, einem Dampfeinblasungssystem, einer Kondenswasserableitung im unteren Bereich und einem System zur Umkehr der Ventilatordrehrichtung.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Technische Daten</p> <table class="w-full"> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Akzeptiertes Format</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">600 × 400 mm oder GN 1/1</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Außenmaße</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">B 840 × T 910 × H 1150 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Innenmaße</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">B 680 × T 480 × H 840 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Leistung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">12.700 W</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Stromversorgung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">380 V Drehstrom + N</td> </tr> <tr> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Gewicht</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">127 kg</td> </tr> </table> <div class="mt-6 pt-4 border-t border-gray-200"> <p class="text-xs text-gray-400 italic">Geliefert ohne Stromkabel und Stecker. Hergestellt in Italien. Gerät für intensiven professionellen Einsatz konzipiert.</p> </div>