Professioneller Teigknetmaschine 20 Liter - Abnehmbare Schüssel und Neigbarer Kopf - Geschwindigkeitsregelung

Modulare Konstruktion

Diese professionelle 20-Liter-Teigknetmaschine erfüllt die Anforderungen von Handwerksbäckern und Pizzaiolos. Ihr abnehmbarer Rührschüssel transformiert Ihren Arbeitsablauf: Nehmen Sie sie heraus, um Ihre Teige zu formen oder die Reinigung mit größter Leichtigkeit durchzuführen. Diese Modularität gewährleistet reibungslose Produktion und einwandfreie hygienische Bedingungen.

Ergonomie & Zugang

Der anhebbare Kopf schafft vollständig freien Arbeitsraum. Zutaten einfüllen, Knetvorgang kontrollieren, Wartung: Jede Handlung wird mit mehr Geschwindigkeit und weniger Kraftaufwand ausgeführt. Die Gerätearchitektur stellt den Bedienkomfort in den Mittelpunkt der Konstruktion, selbst an den längsten Produktionstagen.

Motorleistung

Ausgestattet mit einem 750-Watt-Motor (220-240 V) behält dieses Gerät auch bei voller Belastung eine konstante Leistung. Die Drehzahlregelung ermöglicht die Anpassung der Knetintensität: Langsam für die Hydratation, kräftig für die Glutenentwicklung. Sie kontrollieren die Endstruktur jeder Zubereitung mit Präzision.

Technische Daten