Professioneller Spiralknetmaschine 2 Geschwindigkeiten - 41 Liter Kapazität

Professionelle Leistung

Unverzichtbare Ausrüstung für Handwerksbäcker und Pizzaiolos, dieser Spiralkneter mit festem Kopf bietet eine 41-Liter-Schüssel, die für intensive Produktionsabläufe ausgelegt ist. Seine robuste Architektur gewährleistet gleichmäßiges und konstantes Kneten, unabhängig von der Art des zu verarbeitenden Teigs.

Doppelte Geschwindigkeit

Das 2-Gang-System ermöglicht die Anpassung der Knetkraft je nach Teigkonsistenz und zu verarbeitendem Volumen. Diese Flexibilität optimiert jeden Produktionszyklus und bewahrt gleichzeitig die Integrität der Rohstoffe.

Edelstahlkonstruktion

Struktur vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt: Schüssel, Spirale, Zentralwelle und Schüsselschutz. Diese Konstruktion garantiert perfekte Hygiene, erhöhte Korrosionsbeständigkeit und vereinfachte Reinigung. Die geräuscharme Übertragung bewahrt die Ruhe Ihrer Arbeitsumgebung.

Im Lieferumfang enthalten

Ausgestattet mit einem integrierten Teigschneider für schnelles und präzises Portionieren. Die ergonomische Spirale sorgt für homogenes Mischen und optimale Einbindung aller Zutaten.

Technische Daten