Profischinkenschneider 195-1

Professionelles Design

Diese Aufschnittmaschine mit 195 mm Ø erfüllt die Anforderungen von Gastronomie-Fachleuten, Metzgereien, Caterern und Supermärkten. Ihr Gehäuse aus eloxiertem Aluminium bietet optimale Widerstandsfähigkeit bei intensivem Gebrauch. Die schräg angebrachte Edelstahlklinge zusammen mit dem integrierten Messerschärfer sorgt für einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt bei jedem Durchgang.

Vielseitigkeit & Präzision

Die Schnittdicke lässt sich je nach Bedarf von 1 mm bis 12 mm einstellen. Der Motor treibt die Klinge mit 277 U/min an für kontrollierte Effizienz. Diese Maschine verarbeitet Schinken, Salamis und kleinformatige Rauchfleischerzeugnisse mit der gleichen Präzision. Eine Auffangschale für Rückstände erleichtert die tägliche Wartung.

Nutzungsempfehlungen

Um die Lebensdauer des Motors zu erhalten, begrenzen Sie die Arbeitssitzungen auf maximal 15 aufeinanderfolgende Minuten. Eine Pause ist erforderlich, bevor die Tätigkeit fortgesetzt wird.

Technische Daten