Professioneller Planetenrührwerk 10 Liter

Kompaktes Design

Dieses Gastronomiegerät vereint Kompaktheit und Leistung in einem optimierten Raumbedarf. Seine Abmessungen von 447 × 518 × 690 mm ermöglichen eine einfache Installation in beengten Küchen, während es die Fähigkeiten anspruchsvoller Profi-Ausrüstung beibehält.

Professionelle Schüssel

Die Schüssel aus Edelstahl bietet ein Fassungsvermögen von 10 Litern und nimmt bis zu 2,5 kg Mehl auf. Kneten, Schlagen und Mischen erfolgen mit Gleichmäßigkeit und Beständigkeit. Das Gewicht von 41,5 kg garantiert absolute Stabilität und eliminiert Vibrationen und unerwünschte Verschiebungen.

Regelbare Leistung

Zehn Geschwindigkeitsstufen ermöglichen die Anpassung der Leistung je nach Zubereitung, von schweren Teigen bis zu luftigen Eiweißen. Der 0,75 kW Motor arbeitet mit 230V für eine nachhaltige und dauerhafte Leistung. Die planetarische Bewegung sorgt für perfekte Homogenität der Zutaten in der gesamten Schüssel und entspricht den Standards professioneller Umgebungen.

Spezifikationen