Professioneller Planetenrührwerk 40 Liter - Teigknetmaschine

Leistungsstarker Motor

Dieser 40-Liter Planetenrührer ist mit einem 1,5 kW Motor ausgestattet, der mit 230 V betrieben wird. Seine optimierte Motorisierung gewährleistet konstante Leistung, auch bei den anspruchsvollsten Zubereitungen im professionellen Umfeld.

Großzügige Kapazität

Die Edelstahlschüssel von 40 Litern bietet Platz für bis zu 9 kg Mehl. Diese hohe Kapazität erleichtert die Verarbeitung großer Mengen und bewahrt dabei die perfekte Homogenität der Mischungen.

Präzise Steuerung

Mit 10 einstellbaren Geschwindigkeiten bietet das Gerät totale Kontrolle über die Textur der Zubereitungen. Vom Kneten schwerer Teige bis zum Schlagen leichter Cremes passt sich jede Geschwindigkeit die Planetenbewegung an die Besonderheiten jedes Rezepts an.

Robuste Konstruktion

Mit einem Gewicht von 128 kg und Abmessungen von 675 × 741 × 1154 mm zeugt diese Ausrüstung von einer soliden Architektur, die für den täglichen intensiven Gebrauch konzipiert ist. Ihre Stabilität garantiert eine lange Lebensdauer und unerschütterliche Zuverlässigkeit.

Technische Daten