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Professioneller Milan 2 Pizzaofen mit doppelter Backkammer

Name: Professioneller Milan 2 Pizzaofen mit doppelter Backkammer
Brand: Gastro M
SKU: GEGR214
Price: 1062.88 EUR
Availability: InStock

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Professioneller Milan 2 Pizzaofen mit 2 unabhängigen Garraumen aus Edelstahl mit feuerfester Ziegelstein-Innenauskleidung. Jede Kammer fasst bis zu 3 Pizzen mit 35 cm Durchmesser und verfügt über separate Thermostate für den Boden und das Gewölbe.

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Marke: Gastro M
Référence: GEGR214
Kategorie: Professioneller Pizzaofen

Professionelle Konstruktion

Dieser Doppelkammer-Pizzaofen entspricht den anspruchsvollen Standards der Gastronomie. Seine Außenstruktur aus Edelstahl bietet optimale Widerstandsfähigkeit gegen den täglichen Verschleiß. Das Schamottstein-Innere sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für konsistente und kontrollierte Backergebnisse.

Unabhängige Temperatursteuerung

Jede Kammer verfügt über einen eigenen einstellbaren Thermostat, der eine spezifische Temperaturanpassung für jeden Ofen ermöglicht. Die großen Glastüren bieten eine vollständige Sicht auf den Backvorgang, sodass der Ofen nicht geöffnet werden muss und der Wärmekreislauf nicht unterbrochen wird.

Technische Spezifikationen

Kapazität	3 Pizzen à 35 cm pro Kammer
Abmessungen (B × T × H)	1305 × 600 × 745 mm
Temperaturbereich	50°C bis 500°C
Gewicht	120 kg

Wichtig: Ohne Netzkabel geliefert. Die Installation muss unbedingt von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.

Elektrische Eigenschaften
Ofentyp	Elektrisch
Stromversorgung	400 V
Steuerungstyp	Mechanisch
Thermische Leistung
Minimale Temperatur	50°C
Maximale Temperatur	500°C
Feuerfester Innenraum	Sohle & Gewölbe
Konfiguration
Anzahl der Ebenen	2
Anzahl der Backkammern	2
Pizza-Kapazität	6
Abmessungen
Länge	1305 mm
Tiefe	600 mm
Höhe	745 mm
Ausführungen
Außenausführung	Edelstahl
Timer	Nein
Garantie
Garantie	1 Jahr Ersatzteile