Professioneller Pizzaofen 3 Unabhängige Kammern 400V Drehstrom

Name: Professioneller Pizzaofen 3 Unabhängige Kammern 400V Drehstrom
Brand: Bartscher
SKU: BR117913
Price: 7968.01 EUR
Availability: InStock

Réf. BR117913· Auf Lager Alles in Ihrem Warenkorb Nicht vorrätig

13280,02€ inkl. MwSt.11066,68€ exkl. MwSt.

inkl. MwSt.6640,01€ exkl. MwSt.-40%

Kostenloser Versand

Nicht vorrätig

Professioneller Pizzaofen mit Dreifachkammer aus Edelstahl, mit 3 Garabteilen L 680 x T 840 x H 160 mm und optimiertem Befeuchtungssystem. Einlasshöhe 140 mm, max. Temperatur 300°C, unabhängig regelbare Ober- und Unterhitze. Konzipiert für Bäckereien und Gastronomen.

Kostenloser Versand — Auf diese Bestellung

Voraussichtliche Lieferung

ab Freitag 10 April

Bestellen Sie innerhalb 6h 19min

Einfache Rücksendung

Bis zum 10 Mai 2026

Herstellergarantie

CE & NSF zertifiziert

Schnelle Lieferung

Einfache Rücksendung

Marke: Bartscher
Référence: BR117913
Kategorie: Professioneller Pizzaofen

Professionelles Garen

Dieser professionelle Pizzaofen mit drei Kammern erfüllt die Anforderungen von Hochleistungsküchen. Jede der 3 Kammern verfügt über eine unabhängige Temperaturregelung, die das gleichzeitige Garen verschiedener Zubereitungen bei unterschiedlichen Temperaturen ermöglicht. Die Kombination aus einem externen Dampferzeuger und Schamottsteinböden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf jeder Ebene, auch bei Verwendung des Dampfmodus.

Thermische Steuerung

Jede Kammer ist mit einer traditionellen schamottierten Ton-Garfläche ausgestattet. Die oberen und unteren Heizelemente werden separat gesteuert, um die Hitze an die spezifischen Eigenschaften Ihrer Teige und Beläge anzupassen. Die gesamte Struktur ruht auf einem Edelstahlrahmen, der mechanische Robustheit und Einhaltung der Lebensmittelhygienestandards gewährleistet.

Intelligente Bedienoberfläche

Der 7-Zoll-LCD-Touchscreen bündelt die Verwaltung von 6 speicherbaren Garprogrammen. Der Timer deckt einen Bereich von 1 bis 99 Minuten mit Option zur manuellen Verlängerung ab. Innenraum-LED-Beleuchtung und integrierte Uhr erleichtern die Überwachung der Betriebsabläufe.

Technische Daten

Material	Edelstahl
Außenmaße	B 980 × T 1330 × H 995 mm
Kammermaße (×3)	B 680 × T 840 × H 160 mm
Nutzbarer Raum	140 mm
Maximale Temperatur	300 °C
Elektrische Leistung	20.600 W
Stromversorgung	400 V
Gewicht	329 kg

Elektrische Eigenschaften
Typ	Elektrobackofen
Stromversorgung	400 V
Installierte Leistung	20 600 W
Max. Temperatur	300°C
Steuerung	Touchscreen
Timer	Integriert
Kammerkonfiguration
Anzahl der Kammern	3
Ebenen pro Kammer	3
Öffnung	3 kippbare Glastüren
Beleuchtung	Innenbeleuchtung vorhanden
Innenraum	Feuerfeste Sohle und Gewölbe
Innenmaße (mm)
Breite	680
Tiefe	840
Höhe	160
Außenmaße & Gewicht
Länge	980 mm
Tiefe	1330 mm
Höhe	995 mm
Gewicht	329 kg
Oberfläche	Edelstahl