Professioneller Paella-Brenner - Durchmesser 50 cm

Premium-Konstruktion

Dieser Paella-Brenner mit einem Durchmesser von 500 mm ist aus professionellem Edelstahl gefertigt und gewährleistet optimale Widerstandsfähigkeit und erhöhte Langlebigkeit für anspruchsvolle Gastronomieumgebungen. Seine Oberfläche bietet Platz für Pfannen mit großem Fassungsvermögen, ideal für die gleichzeitige Bedienung vieler Gäste.

Thermische Leistung

Mit einer Leistung von 22.660 W sorgt das Gerät für ein schnelles Erreichen der Betriebstemperatur und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Kochfläche. Diese thermische Homogenität ermöglicht es, die Aromen des Reises zu entfalten und Meeresfrüchte perfekt zu garen, für gelungene Paellas bei jedem Service.

Präzise Steuerung

Der Brenner verfügt über eine Sicherheitsflamme und zwei Drehknöpfe, die eine feine Anpassung der Flammenintensität ermöglichen. Diese präzise Regulierung bietet die nötige Kontrolle, um die Temperatur an verschiedene Zutaten anzupassen und Über- sowie Untergaren zu vermeiden.

Spezifikationen