Professioneller Quick 1T Katalyseofen - Schnelles Garen

Technische Leistung

Dieser kompakte Profiofen von Mychef arbeitet mit einer 230 V Stromversorgung und einer Leistung von 3600 W. Er gewährleistet schnelles und gleichmäßiges Garen auf einer einzigen Ebene, mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 100 °C bis 275 °C über eine intuitive Touchscreen-Oberfläche.

Fortschrittliche Technologie

Das Impingement 3D-System in Kombination mit Konvektion sorgt für eine optimale Verteilung der Heißluft und gleichbleibende Ergebnisse bei jedem Gebrauch. Die Multicook-Funktion ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Rezepte ohne Aromakontamination.

Tägliche Ergonomie

Für den sofortigen Betrieb im Plug & Play-Modus konzipiert, verfügt das Gerät über einen anpassbaren 6,8-Zoll-Touchscreen und einen USB-Anschluss zum Laden von Rezepten. Visuelle Anzeigen signalisieren die Phasen des Vorheizens, der Verfügbarkeit und der Abkühlung. Ein akustisches und optisches Signal markiert das Ende jedes Zyklus, während das CoolDown-Programm ein sicheres Abkühlen vor der Wartung gewährleistet.

Hygiene & Sicherheit

Die Garraum aus AISI 304 18/10 Edelstahl weist abgerundete Ecken auf, die die Reinigung erleichtern. Der katalytische Luftfilter bleibt leicht zugänglich. Die kühle Außenhülle schützt das Bedienpersonal, und das vollständig demontierbare Innere vereinfacht die Wartung.

Anwendungen

Diese Lösung richtet sich an Bars, Cafés, Tankstellen, Strandbetriebe, Food Trucks und alle Einrichtungen, die zuverlässige, kompakte und leistungsstarke Ausrüstung für die Schnellgastronomie benötigen.

Technische Daten