Professioneller Nudelkocher auf elektrischem Unterbau 28 Liter

Professionelle Kapazität

Dieses professionelle elektrische Unterbaubackgerät bietet ein Volumen von 28 Litern und erfüllt die Anforderungen von Großküchen mit hohem Durchsatz. Restaurants, Hotels und Caterer profitieren von einem Gerät, das für die intensive Produktion von frischen Nudeln in großen Mengen konzipiert ist.

Premium-Robustheit

Der Behälter besteht aus einer AISI 316 Edelstahllegierung, die für ihre außergewöhnliche Korrosions- und Chemikalienbeständigkeit bekannt ist. Diese hochwertige Sorte widersteht wiederholtem Kontakt mit Lebensmittelsäuren und Salz ohne Degradation und gewährleistet eine lange Lebensdauer in anspruchsvollen Küchenumgebungen.

Leistung & Effizienz

Mit zwei unabhängigen Kochkörben ermöglicht das Gerät die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Nudelsorten. Die Gesamtleistung von 5670 Watt sorgt für ein schnelles Erhitzen, verkürzt die Wartezeiten und maximiert den Durchsatz während der Hauptgeschäftszeiten.

Optimale Integration

Der frontseitig angebrachte Füllhahn ermöglicht die Wassernachfüllung ohne Unterbrechung des Betriebszyklus. Die kompakten Abmessungen (400 × 700 × 870 mm) erleichtern die Installation in Profiküchen, wo die Optimierung der Arbeitsfläche oberste Priorität hat.

Technische Daten