Professioneller Küchenroboter Blixer 20 - 20L Kapazität

Name: Professioneller Küchenroboter Blixer 20 - 20L Kapazität
Brand: Robot-Coupe
SKU: RE51611
Price: 4516.05 EUR
Availability: InStock

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Blixer 20 Robot-Coupe: professionelles Gerät, das für die effiziente Zubereitung von 15 bis 65 Portionen konzipiert wurde.

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Marke: Robot-Coupe
Référence: RE51611
Kategorie: Blixer Robot-Coupe

Professioneller Cutter-Mixer

Der Blixer® 20 vereint zwei wesentliche Funktionen in einem leistungsstarken Gerät. Diese professionelle Lösung erfüllt die Anforderungen von Restaurants, Einrichtungen und Gesundheitseinrichtungen und garantiert Zubereitungen von außergewöhnlicher Flüssigkeit und Gleichmäßigkeit. Erstellen Sie Texturen, die an spezifische Ernährungsanforderungen angepasst sind, während Sie Geschmack und Nährwert der Lebensmittel bewahren. Verwandeln Sie Ihre rohen oder gekochten Zutaten in glatte und homogene Zubereitungen, von Vorspeisen bis Desserts, mit bemerkenswerter Präzision.

20-Liter-Edelstahlbehälter

Der 20-Liter-Edelstahlbehälter ermöglicht die Zubereitung von 15 bis 65 Portionen à 200g pro Zyklus. Die ergonomischen Griffe erleichtern die Handhabung bei der Großproduktion. Das mikroverzahnte Klingenmesser, verstellbar und abnehmbar, gewährleistet eine perfekte Körnung. Das exklusive Schaberarmsystem sorgt für konstante Homogenität während des gesamten Prozesses.

Technische Spezifikationen

Motorleistung	4.400 W
Drehzahlen	1.500 und 3.000 U/min
Pulse-Funktion	Ja
Texturkontrolle	Präzise
Abmessungen	380 × 630 × 780 mm
Deckel	Große Vision transparent mit wasserdichter Dichtung
Stromversorgung	400 V Drehstrom
Gewicht	72,8 kg

Betriebliche Vorteile

Schnelle Ausführung: Schnelle Produktion modifizierter Texturen ohne Kompromisse bei der Qualität. Totale Vielseitigkeit: Geeignet für Krankenhausküchen, Caterer, Restaurants und Einrichtungen. Makellose Hygiene: Abnehmbare Komponenten spülmaschinengeeignet. Garantierte Langlebigkeit: Asynchronmotor für industriellen Einsatz konzipiert. Maximale Rentabilität: Verarbeitung großer Volumen in Rekordzeit.

Der Blixer® 20 überträgt den einfachen Status eines Geräts und wird zu einem strategischen Partner Ihrer Küche. Ob bei der Entwicklung von Gourmet-Menüs oder der Einhaltung strenger diätetischer Vorgaben – dieses Gerät positioniert Ihre Einrichtung an der Spitze der kulinarischen Exzellenz. Optimieren Sie Ihre Produktivität und die Qualität Ihrer Zubereitungen mit dem Blixer® 20.

Material & Herstellung Gerät aus professionellem Edelstahl gefertigt, für optimale Widerstandsfähigkeit und Langlebigkeit in intensiven Gastronomieumgebungen. Französisches Design und Herstellung. Leistung Dieser professionelle Fleischwolf verfügt über eine Mahlfunktion für optimale Vielseitigkeit. Er bietet zwei Betriebsgeschwindigkeiten, die an Ihre Bedürfnisse anpassbar sind, mit einer Drehzahl von 3000 Umdrehungen pro Minute. Verarbeitungskapazität von 3 bis 13 kg pro Zyklus, konzipiert für Betriebe mit 200 Gedecken. Stromversorgung & Leistung Betriebsspannung 400 V mit einer Motorleistung von 4400 W. Elektrische Installation erfordert die Intervention eines qualifizierten Fachmanns. <table class="w-full text-sm border-collapse mt-4"> <tbody> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Abmessungen & Gewicht</td></tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Länge</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">380 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Tiefe</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">630 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100 hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Höhe</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">780 mm</td> </tr> <tr class="hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Gewicht</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">86 kg</td> </tr> <tr><td colspan="2" class="pt-5 pb-2 text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 border-b-2 border-gray-300">Ausstattung</td></tr> <tr class="hover:bg-gray-50 transition-colors"> <td class="py-2.5 pr-4 font-semibold text-gray-900 w-5/12">Timer</td> <td class="py-2.5 text-gray-500">Nicht ausgestattet</td> </tr> </tbody> </table> <div class="mt-6 pt-4 border-t border-gray-200"> Einjährige Herstellergarantie auf Teile. </div>