Professioneller Konvektionsofen Zenith Touch 12 GN 1/1 Ebenen - 153 kg

<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Beherrschte Industriekapazität</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der Zenith Touch definiert die Standards der professionellen Gastronomie neu mit einer geräumigen Kammer, die <strong class="text-gray-900 font-semibold">12 GN 1/1 Ebenen</strong> aufnimmt. Diese großzügige Konfiguration erfüllt die Anforderungen von Küchen mit hohem Durchsatz, während seine Leistung von <strong class="text-gray-900 font-semibold">15700 Watt</strong> einen schnellen Temperaturanstieg und optimale Reaktionsfähigkeit gewährleistet, selbst zu Spitzenzeiten.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Intelligente Touch-Oberfläche</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der <strong class="text-gray-900 font-semibold">5-Zoll</strong> Touchscreen verwandelt jede Einstellung in eine intuitive Geste. Navigieren Sie flüssig durch Ihre Einstellungen und passen Sie Ihre Zyklen mit bemerkenswerter Präzision an. Diese für den Einsatz konzipierte Ergonomie ermöglicht es Ihnen, jede Sekunde in der Küche zu optimieren, ohne Kompromisse bei der Feinheit einzugehen.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Fortschrittliche Programmierung</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Entfalten Sie Ihre Kreativität durch <strong class="text-gray-900 font-semibold">120 Garprogramme</strong>, von denen jedes bis zu <strong class="text-gray-900 font-semibold">sechs verschiedene Phasen</strong> unterstützt. Speichern Sie Ihre Signature-Rezepte, standardisieren Sie Ihre Protokolle und gewährleisten Sie identische Reproduzierbarkeit, Service für Service. Konsistenz wird zu Ihrem täglichen Verbündeten.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Gartechnologie</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Die bidirektionale reversierbare Ventilation eliminiert unregelmäßige Temperaturzonen für perfekte Homogenität. Das digitale Wasserinjektionssystem steuert die interne Feuchtigkeit präzise: goldene Krusten, saftige Fleischgerichte oder luftige Gebäcke, jede Textur findet ihre ideale Umgebung.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Öko-Leistungs-Design</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Die hochleistungsfähige Wärmedämmung minimiert Energieverluste, während die doppelverglaste Tür mit reflektierender Beschichtung die Wärme im Inneren hält. Ergebnis: eine temperierte Fassade für Ihre Sicherheit und ein kontrollierter Verbrauch für Ihr Budget.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Erleichterte Wartung</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der automatische Selbstreinigungszyklus übernimmt die routinemäßige Wartung. Das herausnehmbare Innenglas vereinfacht den Zugang für eine gründliche Reinigung. Weniger Zeit für die Wartung, mehr Zeit für das Wesentliche: Ihre Kreationen.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Technische Spezifikationen</p> <table class="w-full"> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Kapazität</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">12 × GN 1/1</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Leistung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">15700 W</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Oberfläche</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">5-Zoll Touchscreen</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Programme</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">120 Speicher, 6 Zyklen pro Programm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Ventilation</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Bidirektional reversierbar</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Feuchtigkeitsregelung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Digitale Wasserinjektion</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Isolierung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Fortschrittliche Thermostruktur + Doppelverglasung</td> </tr> <tr> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Wartung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Selbstreinigung + zugängliches Innenglas</td> </tr> </table> <div class="mt-6 pt-4 border-t border-gray-200"> <p class="text-xs text-gray-400 italic">Der Zenith Touch Konvektionsofen vereint intelligente Technologie und betriebliche Effizienz für Profis, die Exzellenz und Produktionsvolumen verlangen.</p> </div>