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Professioneller Konvektionsofen Top Gastronomy - 7 Ebenen GN 1/1 - 98 kg

Name: Professioneller Konvektionsofen Top Gastronomy - 7 Ebenen GN 1/1 - 98 kg
Brand: RestaurationCHR
SKU: MISGE711SVR1B
Price: 1923.82 EUR
Availability: InStock

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Professioneller GN 1/1 Konvektionsofen mit 7 Garstufen und robuster Edelstahlkonstruktion. Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Doppelmotor mit Wechselrichter, max. Temperatur 280°C. Manuelle und programmierbare digitale Steuerung für perfekte Zykluskontrolle. Seitlich öffnende Glastür und Halogenbeleuchtung für optimale Überwachung der laufenden Zubereitungen. Kapazität 98 kg, konzipiert für die Anforderungen der professionellen Gastronomie.

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Marke: RestaurationCHR
Référence: MISGE711SVR1B
Kategorie: Professioneller Ofen

Professionelle Leistung

Entwickelt für die anspruchsvollsten Profiküchen, bietet dieser Manette Top Gastronomy Konvektionsofen eine außergewöhnliche Kapazität mit 7 GN 1/1 Blechen. Die robuste Konstruktion ermöglicht die Verarbeitung großer Mengen bei gleichzeitig gleichmäßiger und kontrollierter Garung.

Fortschrittliche Technologie

Die Leistung von 10.500 W bei 400 V Drehstrom garantiert ein schnelles Aufheizen von 30°C bis 280°C. Zwei Motoren mit automatischem Wechselrichter sorgen für eine optimale Zirkulation der Heißluft, während die elektronische Dampfeinspritzung eine präzise Feuchtigkeitskontrolle ermöglicht. Manuelle und programmierbare Steuerungen erlauben das Speichern Ihrer Lieblingsrezepte.

Premium-Design

Vollständig aus Edelstahl gefertigte Struktur für optimale Haltbarkeit und einfache Wartung. Die seitlich öffnende Glastür optimiert den Arbeitsbereich und bietet gleichzeitig perfekte Sicht, ergänzt durch eine innere Halogenbeleuchtung, die die Gartemperatur erhält.

Technische Daten

Leistung	10.500 W
Stromversorgung	400 V Drehstrom
Temperaturbereich	30°C bis 280°C
Kapazität	7 GN 1/1 Bleche
Motoren	2 mit automatischem Wechselrichter
Material	Edelstahl

Allgemein
Material	Edelstahl
Außenfinish	Edelstahl
Gewicht	98 kg
Elektrisch
Stromversorgung	400 V
Leistung	10.500 W
Tür
Türtyp	Schwingtür mit Glas
Anzahl der Türen	1
Steuerung & Programmierung
Steuerungstyp	Drehknopf
Programmierbar	Ja
Timer	Ja
Thermostat
Minimaltemperatur	30°C
Maximaltemperatur	280°C
Innenraum
Anzahl der Ebenen	7
Innenbeleuchtung	Ja
Abmessungen der Bleche / Gitter	GN 1/1: 325 × 530 mm
Abmessungen
Länge	937 mm
Tiefe	885 mm
Höhe	875 mm
Garantie
Garantie	1 Jahr Ersatzteile