Professioneller Digitaler Konvektionsofen Prime - 6 GN 2/3 Ebenen Fronttür

Professionelles Design

Dieser Front-Konvektionsofen mit Oberanschluss erfüllt die Anforderungen von Gastronomen, die ihre kulinarischen Abläufe optimieren möchten. Seine robuste Edelstahl-Oberfläche und die verglaste Schwingtür vereinen zeitgemäße Eleganz mit optimaler Funktionalität.

Gleichmäßige Wärmeverteilung

Der Motor mit Umkehrfunktion und der Lüfter mit zwei Geschwindigkeiten sorgen für eine perfekt homogene Wärmeverteilung. Diese Konstruktion ermöglicht das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte mit vorbildlicher Gleichmäßigkeit, reduziert die Zubereitungszeiten und maximiert die Produktivität.

Fortschrittliche Digitalschnittstelle

Die Digitalschnittstelle verfügt über programmierbare Steuerungen mit einem Speicher für 99 individuell anpassbare Programme. Jedes Programm gliedert sich in vier separate Garphasen. Die interne Temperatursonde, die Delta-T-Garfunktion und die Vorheizphase bieten totale Kontrolle über den Prozess für gleichbleibende Ergebnisse in professioneller Qualität.

Optimierte Grundfläche

Seine Kompaktheit und Beladungskapazität machen ihn zum idealen Gerät für stark frequentierte Küchen, bei denen jeder Zentimeter zählt, ohne Leistungseinbußen. Dieser Konvektionsofen vereint thermische Leistung, digitale Präzision und Bedienergonomie, um den täglichen Herausforderungen von Hochleistungsbetrieben gerecht zu werden.

Technische Daten