Professioneller Kombidämpfer 6 Ebenen GN 1/1 Touchscreen mit Untergestell, Montageset und Abzugshaube

Intuitive Touch-Oberfläche

Ausgestattet mit einem leistungsstarken Touchscreen-Display ermöglicht dieser professionelle Ofen den Bedienern eine bemerkenswert präzise Steuerung ihrer Garprozesse. Die grafische Benutzeroberfläche garantiert eine sofortige Navigation und unmittelbare Anpassung der Zubereitungsparameter.

Optimierte Kapazität

Dieses Gerät bietet Platz für 6 Ebenen GN 1/1 für hohe Produktivität in einem kompakten Format. Seine Abmessungen von 720 × 620 × 665 mm (B × T × H) erleichtern die Installation in beengten Umgebungen, ohne die kulinarischen Möglichkeiten einzuschränken.

Multifunktionsprogrammierung

Das Dampfinjektionssystem kombiniert mit einem erweiterten Speicher ermöglicht die Speicherung von 99 individuellen Programmen mit bis zu 6 Schritten pro Rezept. Die Schwingtür erleichtert den täglichen Zugang zum Ofen.

Robustheit & Hygiene

Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl für erhöhte Langlebigkeit und vereinfachte Reinigung. Die integrierte Abzugshaube sorgt für eine effektive Belüftung der Kochdämpfe. Das automatische Reinigungssystem hält die Kammer unter optimalen hygienischen Bedingungen, ohne manuelle Handhabung. Geliefert mit komplettem Montageset für eine schnelle Installation.

Technische Daten