
Professioneller Kombidämpfer Cook Master TSC - Linksanschlag - 10 Einschübe GN 2/1
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ab Montag 13 April
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Einfache Rücksendung
Bis zum 13 Mai 2026
- Marke
- Mychef
- Référence
- MFCME1240I
- Kategorie
- Professioneller Konvektionsofen
Professionelle Kapazität
Der Cook Master Kombidämpfer mit TSC bietet eine Kapazität von 10 GN 2/1, ideal für die Verarbeitung großer Mengen in einem einzigen Garvorgang. Diese Konfiguration optimiert die Arbeitszeit und die Energiekontrolle im täglichen Betrieb.
Intelligente Funktionen
Dieses Modell integriert Innovationen, die die Küchenarbeit vereinfachen sollen. Die Multiprogramm-Tastatur bietet 7 Programme mit Direktzugriff für intuitive Bedienung. Die einpunktige Innentemperaturfühler gewährleistet eine präzise Temperaturmessung für gleichbleibende Ergebnisse. Das MyCare-System umfasst eine automatische Reinigung, die den Wartungsaufwand reduziert. Die automatische CoolDown-Funktion ermöglicht eine schnelle und sichere Abkühlung nach der Nutzung. Die kippgeschützten C-Schienen erleichtern die Reinigung und garantieren optimale Hygiene. Die patentierte MultiSteam-Technologie mit doppeltem Dampfeintrag sorgt für gleichmäßige und kontrollierte Garung.
Robuste Konstruktion
Die Verarbeitungsqualität und die Linksöffnung erfüllen die Anforderungen intensiver Umgebungen. Restaurants und Caterer profitieren von einem zuverlässigen Werkzeug zur Herstellung qualitativ hochwertiger Gerichte mit Konstanz. Zur Erhaltung der Garantie und der Lebensdauer des Geräts wird die Verwendung von MFMYCHA063 Reinigungstabletten empfohlen. Die Verwendung anderer Produkte, die das System beschädigen könnten, ist zu vermeiden.
| Materialien | |
| Material | Edelstahl AISI 304 |
| Elektrisch | |
| Stromversorgung | 400 V |
| Leistung | 27 900 W |
| Schutzart | IPX5 |
| Betrieb | |
| Türtyp | Schwingtür |
| Steuerungstyp | Digital |
| Temperaturbereich | Von 30 °C bis 260 °C |
| Programmierbar | Ja |
| Anzahl der Ebenen | 10 |
| Timer | Nein |
| Dampfeinspritzung | Nein |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Abmessungen & Gewicht | |
| Abmessungen (B × T × H) | 760 × 1050 × 1155 mm |
| Gewicht | 146 kg |
| Abmessungen der Platten / Gitter | GN 2/1: 650 × 530 mm |
| Garantie | |
| Garantie | 1 Jahr Ersatzteile |
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