Professioneller Induktionswok - Serie 650 - 5000W Leistung

Thermische Leistung

Dieser Glaskeramikherd liefert eine Leistung von 5000 W, die ein schnelles und kontrolliertes Erhitzen ermöglicht. Die einzelne Heizzone in Kombination mit einem integrierten Thermostat sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung — eine wesentliche Voraussetzung für die Zubereitung delikater Speisen und die Bewältigung großer Mengen in intensiven Profiküchen.

Robustheit & Hygiene

Die Konstruktion aus Edelstahl 18/10 bietet bemerkenswerte Haltbarkeit und vereinfachte Wartung. Die Edelstahloberfläche in Verbindung mit der integrierten Spritzschutzplatte garantiert hohe hygienische Standards, die in schnelllebigen Umgebungen, in denen die Optimierung der Reinigungszeit direkt die Produktivität beeinflusst, von entscheidender Bedeutung sind.

Systemkompatibilität

Dieses Gerät wurde für die Integration in die Serie 650 konzipiert und passt sich in eine modulare und konsistente Kochlinie ein. Diese Architektur optimiert die räumliche Organisation am Arbeitsplatz und kontrolliert gleichzeitig den Energieverbrauch, ohne die Qualität der Zubereitungen zu beeinträchtigen.

Betriebliche Leistung

Entwickelt für anspruchsvolle Brigaden, maximiert dieser professionelle Induktionswok den täglichen Durchsatz, sichert die Konstanz der Ergebnisse auf dem Teller und rationalisiert die betriebliche Effizienz. Leistung und Langlebigkeit definieren die Kriterien für hochleistungsfähiges Kochen neu.