Professioneller Induktionswok 5000W

Professionelle Leistung

Dieses Induktionskochgerät entwickelt eine Leistung von 5000 W bei einer Stromversorgung von 400 V. Diese elektrische Konfiguration gewährleistet ein schnelles Aufheizen und eine sofortige Reaktionsfähigkeit, die es ermöglicht, dem anspruchsvollen Tempo des professionellen Küchenbetriebs zu folgen.

Robuste Konstruktion

Der gebürstete Edelstahl-Korpus widersteht Stößen und dem täglichen Verschleiß in intensiven Arbeitsumgebungen. Die verstärkte Außenhülle verlängert die Lebensdauer des Geräts trotz der anspruchsvollen Bedingungen in Küchen mit hohem Durchsatz. Das großzügige Format ermöglicht die Verarbeitung großer Mengen in einem einzigen Arbeitsgang.

Präzise Steuerung

Die Temperaturregelung erfolgt über einen Drehknopf mit integriertem Thermostat für eine sofortige und feine Temperaturanpassung. Die einzelne Heizzone verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Kochfläche. Der Durchmesser von 293 mm ermöglicht ausreichende Wok-Bewegungen, die für die authentische Zubereitung asiatischer Rezepte unerlässlich sind, und bewahrt Textur und Aromen der Lebensmittel.

Sicherheit & Zuverlässigkeit

Die Induktionstechnologie bietet hohe Energieeffizienz mit nahezu sofortiger Erwärmung. Die EuroKera-Glaskeramik-Oberfläche bleibt temperiert und reduziert Verbrennungsrisiken. Das doppelte Belüftungssystem hält die Elektronik unter optimalen thermischen Bedingungen und garantiert Langzeit-Lebensdauer und Zuverlässigkeit des Geräts.

Technische Daten