Professioneller Holzofen für Pizza Eko 4 - Holzfeuer-Backen für Restaurants

Professionelle Leistung

Der Eko 4 Pizzaofen liefert 4800 W Leistung in einem kompakten Format. Seine mit Schamottesteinen ausgekleidete Kammer sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichbleibende Garergebnisse bei jedem Einsatz.

Optimale Kapazität

Der Innenraum von 700 × 700 × 140 mm fasst 4 Pizzen mit 35 cm gleichzeitig. Diese Größe erfüllt die Anforderungen von Betrieben mit hohem Durchsatz während der Stoßzeiten.

Thermische Kontrolle

Der mechanische Thermostat deckt einen Bereich von 50°C bis 500°C ab. Die Hochdichte-Steinwollisolierung stabilisiert die Temperatur und optimiert den Energieverbrauch. Die ummantelten Heizelemente gewährleisten Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit bei intensivem Einsatz.

Italienische Vielseitigkeit

Über Pizzen hinaus veredelt dieses in Italien hergestellte Gerät Tartes, Lasagnen, Gratins und Fleisch. Konzipiert für Gastronomie und Take-away-Service, vereint es Robustheit mit einfacher täglicher Bedienung.

Technische Daten