Professioneller Konvektionsofen mit Digitalsteuerung - 4 Einschübe 430x330 mm

Kochtechnologie

Professionelle Ausstattung für Bäckerei und Konditorei mit Umluftsystem und intuitiver digitaler Bedienoberfläche. Dieser professionelle Elektrobackofen verfügt über 4 Ebenen im Format 430 × 330 mm, perfekt angepasst an die Bedürfnisse der Schnellgastronomie und mobilen Küche. Sein Temperaturbereich erstreckt sich von 50°C bis 270°C für die Beherrschung aller kulinarischen Zubereitungen.

Intelligente Steuerung

Das digitale Bedienfeld ermöglicht die Speicherung von bis zu 99 anpassbaren Programmen, verteilt auf jeweils 3 Phasen. Der Motor verfügt über einen Drehrichtungswechsler für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die doppelverglaste Tür garantiert optimale Wärmedämmung, ergänzt durch integrierte Halogenbeleuchtung zur Echtzeit-Überwachung des Gargangs.

Hauptfunktionen

Dieses Gerät verfügt über einen präzisen Garzeitmesser und automatische Dampfeinspritzung für konstant professionelle Ergebnisse. Speziell für Food-Trucks und Imbissstände konzipiert, vereint es Kompaktheit und hohe Leistung in einem optimierten Format.

Technische Daten