Professioneller Gemüseschneider CL 50 Ultra 2 V - 5 Scheiben Inklusive - 400 Volt

Professioneller Aufbau

Der CL 50 Ultra 2 V richtet sich an Betriebe mit hohem Aktivitätsniveau. Die komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion garantiert eine außergewöhnliche Langlebigkeit und vereinfacht die tägliche Hygiene. Das kompakte Format und die seitliche Auswurföffnung erleichtern die Installation in Küchen mit begrenzter Fläche.

Optimale Produktivität

Die 139 cm² große Einwurföffnung nimmt mühelos sperrige Gemüse wie Kohl und Sellerieknollen auf. Der Einfülltrichter ermöglicht das gleichzeitige Einsetzen von 10 Tomaten und reduziert die Vorbereitungszeiten erheblich. Die Lieferung umfasst 5 Scheiben für Schneiden, Reiben, Würfeln, Wellenschneiden und Stifte.

Kulinarische Präzision

Der zylindrische Einfülltrichter bewahrt die Struktur von langen und empfindlichen Gemüsesorten. Das Exactitube-System gewährleistet eine optimale Verarbeitung kleiner Kaliber wie Cornichons und junger Zwiebeln und erweitert das Einsatzgebiet der Maschine erheblich.

Ergonomie und Zuverlässigkeit

Der Start durch Druck auf den Stößel eliminiert überflüssige Handhabung und optimiert den Produktionsablauf. Der fehlende Wartungsbedarf aller Komponenten, einschließlich des Motors, ermöglicht es, sich auf die wesentlichen Aufgaben zu konzentrieren. Der asynchrone Motor mit Kugellagern sorgt auch bei intensivem Gebrauch für einen leisen und stabilen Betrieb. Die Kompatibilität mit über 50 Scheiben, die als Optionen erhältlich sind, garantiert eine ständige Anpassungsfähigkeit.

Lieferumfang