Professioneller gekühlter Tisch 3 Türen

Zubereitung & Lagerung

Dieser Kühltisch aus Edelstahl ist das zentrale Element Ihrer professionellen Küche. Er vereint eine großzügige Arbeitsfläche mit einem integrierten Kühlraum von 380 L, sodass Sie Ihre frischen Produkte an einem Ort zubereiten und lagern können. Seine robuste Konstruktion widersteht den Anforderungen der anspruchsvollsten professionellen Umgebungen.

Kühltechnologie

Das System mit Schlangenverdampfer und Zwangsumwälzung gewährleistet eine gleichmäßige Kälteverteilung auf alle gelagerten Waren. Die automatische Abtauung eliminiert manuelle Eingriffe, während der Temperaturbereich von +2°C bis +8°C eine optimale Konservierung sicherstellt. Der Aspera-Kompressor, der EBM-Lüfter und der Carel/Dixell-Regler stammen alle von anerkannten europäischen Herstellern.

Hygiënische Konstruktion

Die Innenausstattung erleichtert die tägliche Wartung: abgerundete Ecken für eine vereinfachte Reinigung und abnehmbare Türdichtung. Die 3 Türen bedienen Fächer, die GN 1/1-Gitter aufnehmen. Jedes Fach enthält ein 325 × 530 mm Gitter und ein Bodengitter. Das Gerät steht auf 4 Rollen, davon 2 mit Bremse, die durch verstellbare Edelstahl-Füße ersetzbar sind.

Technische Daten