700 Professioneller Gasherd mit Backofen und 4 Brennern

Industrielle Leistung

Für die anspruchsvollsten gastronomischen Umgebungen konzipiert, liefert dieses Gerät 26.000 W thermische Leistung. Seine Struktur wiegt 135 kg und gewährleistet absolute Stabilität sowie außergewöhnliche Langlebigkeit selbst unter Dauerlast.

Aktive Sicherheit

Das System integriert ein Gas-Sicherheitsventil, eine geschützte Zündflamme und ein Thermostat mit Thermoelement für kontinuierliche Überwachung. Die piezoelektrische Zündung gewährleistet sofortigen und sicheren Start.

Thermische Leistung

Die hochleistungsfähigen Brenner optimieren die Wärmeverteilung und regulieren gleichzeitig den Energieverbrauch. Der Garraum profitiert von einer leistungsstarken Isolierung, die die innere Hitze gleichmäßig verteilt und Wärmeverluste minimiert.

Konstruktion & Wartung

Die emaillierte Stahl-Kochplatte, das kratzfeste emaillierte Gusseisen-Oberrost und die vernickelten Gusseisen-Brenner widerstehen täglichen Beanspruchungen. Der Aluminiumblech-Ofen mit doppelwandiger Edelstahl-Tür vereint Isolation und Robustheit. Das herausnehmbare untere Auffangblech und die abnehmbaren Roste erleichtern die vorschriftsmäßige Hygiene.

Technische Daten