Professioneller Gasherd 6 Brenner - 700 Serie

Name: Professioneller Gasherd 6 Brenner - 700 Serie
Brand: Bartscher
SKU: BR1582201
Price: 1995.52 EUR
Availability: InStock

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Professioneller 6-Flammen-Gasherd Serie 700: Leistung 28.500 W, GN 2/1 Platte (650 x 530 mm), robuster Edelstahlofen mit Einzeltür, einstellbare Temperatur von 100 bis 300°C, Stromversorgung 400 V. Für anspruchsvolle Köche konzipiert, vereint sie Leistung, Langlebigkeit und einfache Wartung.

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Marke: Bartscher
Référence: BR1582201
Kategorie: Professioneller Herd 700

Optimierte Kochfläche

Dieser professionelle Gasherd verfügt über 6 Brenner der Serie 700, angeordnet auf einer Arbeitsfläche mit den Abmessungen 650 × 530 mm entsprechend dem Standard GN 2/1. Mit einer Gesamtleistung von 28.500 W gewährleistet das Gerät ein schnelles Aufheizen von 100 bis 300°C, ideal für Spitzenzeiten in der Profiküche.

Robustheit & Hygiene

Die komplett aus Edelstahl gefertigte Struktur bietet überlegene Widerstandsfähigkeit gegen die intensiven Bedingungen in Profiküchen. Dieses Material erleichtert die tägliche Reinigung und garantiert die Einhaltung strenger Hygienestandards, die in der Gastronomie unerlässlich sind.

Präzise Steuerung

Das Dauerflamme-System ermöglicht eine feine und intuitive Wärmeregelung. Der Gasherd, ausgestattet mit einem leistungsstarken Brenner, passt sich allen Kochtechniken an: langes Schmoren oder scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen. Die 400 V Stromversorgung optimiert den Energieverbrauch.

Technische Daten

Anzahl der Brenner	6
Plattenabmessungen	650 × 530 mm
Standard	GN 2/1
Gesamtleistung	28.500 W
Temperaturbereich	100 bis 300°C
Betriebsspannung	400 V
Material	Edelstahl

Robuste Konstruktion

Konzipiert für anspruchsvollste Gastronomieumgebungen vereint dieser Gasherd Stärke und Praktikabilität. Seine Monoblock-Struktur aus Edelstahl gewährleistet optimale Verschleißfestigkeit und erleichtert die Reinigung zur Einhaltung strengster Hygienestandards.

Thermische Leistung

Der Gasbrenner entwickelt eine Gesamtleistung von 28.500 W, ermöglicht schnelles Aufheizen und präzise Regelung zwischen 100°C und 300°C. Der Ofenzugang erfolgt durch eine einzelne Tür, die das Beladen und Überwachen Ihrer Garungen vereinfacht.

Professionelle Kapazität

Die Platten und Gitter im Format Gastronorm GN 2/1 (650 × 530 mm) bieten eine großzügige Kochfläche für Volumenproduktionen. Dieses Gerät erfüllt die Anforderungen leistungsstarker Profiküchen.

Allgemeine Merkmale
Typ	Gasherd
Material	Edelstahl
Stromversorgung	400 V
Heizelement	Gasbrenner
Gesamtleistung	28.500 W
Temperaturbereich	100°C bis 300°C
Anzahl Türen	1
Innenformat	GN 2/1 (650 × 530 mm)
Außenmaße (B × T × H)	1200 × 700 × 910 mm
Gewicht	129,4 kg
Garantie	1 Jahr Ersatzteile