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Cook Max Master Professioneller Gas-Kombidämpfer - 20 Gastronorm 2/1 Ebenen
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Cook Max Master Professioneller Gas-Kombidämpfer - 20 Gastronorm 2/1 Ebenen

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Cook Max Master Gas-Kombidämpfer - 20 GN 2/1: unverzichtbare Ausrüstung für Profiküchen. Kapazität von 20 Ebenen im GN 2/1-Format für Großzubereitungen. Edelstahlkonstruktion, Leistung von 1610 W und einstellbarer Thermostat von 30°C bis 260°C. Integrierte Innenbeleuchtung für optimale Garüberwachung. Zuverlässige Lösung für professionelle tägliche Leistung.

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Herstellergarantie
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Marke
Mychef
Référence
MFCMG2200D
Kategorie
Gasofen
<p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Leistung & Kapazität</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Dieser Cook Max Master Gas-Kombiofen von Mychef liefert eine Leistung von <strong class="text-gray-900 font-semibold">1610 W</strong> für schnelles und perfekt kontrolliertes Garen. Seine Kapazität von <strong class="text-gray-900 font-semibold">20 GN 2/1 Ebenen</strong> erfüllt die Anforderungen von Betrieben mit hohem Durchsatz, während der <strong class="text-gray-900 font-semibold">67 mm</strong> Einschubabstand eine optimale Wärmezirkulation in der gesamten Kammer gewährleistet.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Thermische Präzision</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Der Temperaturbereich erstreckt sich von <strong class="text-gray-900 font-semibold">30°C bis 260°C</strong> und deckt damit das gesamte Spektrum professioneller Gartechniken ab. Die Kammer ist mit LED-Beleuchtung ausgestattet, die eine visuelle Kontrolle des Garfortschritts ermöglicht, ohne die Tür öffnen zu müssen.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Robustheit & Wartung</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Die Konstruktion aus <strong class="text-gray-900 font-semibold">Edelstahl AISI 316L</strong> bietet außergewöhnliche Beständigkeit gegen Korrosion und aggressive Chemikalien. Das integrierte automatische Selbstreinigungssystem vereinfacht die tägliche Wartung erheblich. Die Schwingtür erleichtert das Einsetzen schwerer Lasten.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">MultiSteam Technologie</p> <p class="text-sm leading-7 text-gray-600 mb-6">Das patentierte <strong class="text-gray-900 font-semibold">MultiSteam</strong> System verfügt über einen doppelten Dampfeinlass, der die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt. Diese Innovation gewährleistet eine optimale Produktwiederherstellung und gleichbleibende Garqualität auf allen Ebenen.</p> <p class="text-xs font-bold uppercase tracking-widest text-gray-900 mb-1 pb-1.5 border-b-2 border-gray-900 inline-block">Spezifikationen</p> <table class="w-full"> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Energieart</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Gas</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Leistung</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">1610 W</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Kapazität</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">20 GN 2/1 Ebenen</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Einschubabstand</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">67 mm</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Temperaturbereich</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">30°C bis 260°C</td> </tr> <tr class="border-b border-gray-100"> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Material</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Edelstahl AISI 316L</td> </tr> <tr> <td class="py-2 pr-4 text-sm font-semibold text-gray-900 w-5/12">Reinigungssystem</td> <td class="py-2 text-sm text-gray-500">Automatische Selbstreinigung</td> </tr> </table> <div class="mt-6 pt-4 border-t border-gray-200"> <p class="text-xs text-gray-400 italic">Regelmäßige Wartung mit Reinigungstabletten Referenz MFMYCHA063 wird empfohlen, um die Garantie zu erhalten. Die Verwendung anderer Reinigungsprodukte kann zu nicht gedeckten Schäden führen. Obligatorische Installation durch einen qualifizierten Fachmann zur Garantievalidierung.</p> </div>
Materialien & Konstruktion
MaterialEdelstahl
Stromversorgung & Steuerung
EnergieversorgungGas
SteuerungstypDigital
InnenbeleuchtungJa
Thermische Leistung
Minimale Temperatur30°C
Maximale Temperatur260°C
Anzahl der Ebenen20
DampfinjektionNein
TimerNein
Abmessungen & Gewicht
Länge893 mm
Tiefe1268 mm
Höhe1923 mm
Gewicht418 kg
Blech-/RostabmessungenGN 2/1 (650 × 530 mm)
Elektrische Eigenschaften
Leistung40000 W
Schutzart (IP)IPX5
Elektriker erforderlichJa
Garantie
Garantie1 Jahr Ersatzteile

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